Ulei din seminte de in extras prin presare la rece.Uleiul din seminte de in este indicat ca si sursa de acizi grasi esentiali.
Este bun pentru preventia bolilor cardiovasculare. Acidul alpha-linoleic (Omega 3) se gaseste in cantitati insemnate in uleiul din seminte de in.
Presarati pe salate, sau in alte retete culinare. Nu este indicat pentru prajit, ideal este de consumat crud.
Uleiul de seminte de in este 100 % natural, obtinut prin presare la rece. Are calitati deosebite, continand de 2 ori mai multi acizi grasi Omega 3(Acid Alpha Linoleic) decat uleiul de peste si un amestec de acizi esentiali Omega 3 si Omega 9(Acid Oleic).
Toti acesti aminoacizi au un rol primordial in refacerea celulara, fiind foarte utili in diverse afectiuni.
Proteina din uleiul de seminte de in este usor digerabila si contine toti aminoacizii necesari pentru mentinerea unui organism puternic si sanatos.In compozitia uleiului de seminte de in, intra lignani care au proprietati antivirale, antibacteriene, antiparazitare si antitumorale.
Uleiul de seminte de in contine lecitina si este deosebit de eficient in reglarea tranzitului intestinal.Are actiune antiinflamatoare, cardioprotectoare si de reducere a grasimilor din sange.Pe langa acidul alfa linolenic, semintele de in mai sunt bogate si in lignan.
Lignanul este un tip de fitoestrogen (antioxidant) care, de asemenea, are un continut bogat in fibre. Cercetatorii sustin ca lignanul din semintele de in, aduce multe promisiuni in batalia cu
Afectiunie, incluzand un rol important in prevenirea cancerului, mai ales cancerul la san.Uleiul de in, este de ajutor in Afectiunie Crohn si colite.
De asemenea, acesta se pare ca poate sa vindece partea interioara a intestinelor inflamate.
