Turmericul este un condiment carese poate folosi pentru asezonarea diverselor preparate culinare, sosuri, preparate pe bază de carnesau legume. De asemenea, poate fi folosit drept colorant.
Beneficii:
Turmeric pulbere bio 50g BioPlanet
- Turmericul are în componența sa niște substanțe active puternic antioxidante, cea mai importantă fiind curcuminul (curcumina). Antioxidanții combat radicalii liberi care deteriorează membranele celulelor și afectează ADN-ul celular, putând conduce chiar la distrugerea celulei în totalitate. Antioxidanții pot reduce sau chiar preveni daunele produse de radicalii liberi.
- Curcuma scade nivelul a două enzime care conduc la inflamație. Previne, de asemenea, formarea de cheaguri de sânge care riscă să conducă la infarct sau la atac vascular.
