Curcuma longa, cunoscută și ca turmeric, este o plantă din familia ghimbirului, originară din sud-estul Asiei, fiind comercializată mai ales în India. Rizomul acesteia (tulpina subterană) este folosit drept condiment, dar și ca remediu tradițional. Rădăcina de turmeric dulce joacă un rol important în curry, preparate din linte și risotto.
Beneficii și proprietăți:
detoxifiant
protejează împotriva bolilor cauzate de iradiere
reduce nivelul inflamațiilor din organism
protejează împotriva toxicității metalelor grele
anti-inflamator, antibiotic și anti-oxidant
ajută în artrită, boli de inimă, diabet, Alzheimer
ajută la digestie și detoxifiere
reglează metabolismul și greutatea corporală
acționează împotriva presiunii sangvine ridicate
îmbunătățește memoria și funcțiile creierului
benefic în afecțiuni ale pielii
micșorează nivelul trigliceridelor
Ingrediente:
turmeric
turmeric pudră
Mod de utilizare:
Puteți folosi turmericul drept condiment sau ca supliment alimentar. Astfel, îl puteti adăuga în:
smoothie-uri
lapte
supe
omletă
orez
amestecuri de legume
Atenționări:
Evită cantitațile mari de turmeric, întrucât pot provoca arsuri stomacale, deoarece stimulează sucul gastric. Turmericul poate subția sângele și poate interfera cu acțiunea medicamentelor care au acest rol. Femeile însărcinate riscă să intre în travaliu când consumă turmeric. Se recomandă ca și femeile care alăptează să evite suplimentele ce conțin turmeric, tot din cauza efectelor de subțiere a sângelui.
Acest site utilizează cookie-uri. Multe dintre ele sunt necesare pentru operarea site-ului web și a funcțiilor sale, altele sunt utilizate în scopuri statistice sau de marketing. Prin decizia "Accept doar cookie-urile esentiale" va vom respecta confidentialitatea si nu vom seta cookie-uri care nu sunt necesare pentru functionarea site-ului.
Essential
Statistics & Marketing
Acceptă toate
Acceptă doar cookie-urile esențiale
Setări privind confidențialitatea
save & close
Essential
Cookie-urile esențiale permit funcții de bază și sunt necesare pentru buna funcționare a site-ului web.
arată informații
Statistics & Marketing
Cookie-urile de marketing sunt utilizate de către terți sau editori pentru a afișa publicitate personalizată. Acestea fac acest lucru prin urmărirea vizitatorilor pe diferite site-uri web.