Category

Alimentație sănătoasă

Alimentație sănătoasă, Sănătate

Fulgii de ovăz: beneficii, calorii și rețete rapide

fulgi_de-ovaz_beneficii

Fulgii de ovăz sunt o cereală tot mai apreciată pe piața din România. Până la urmă nici nu e de mirare. Ovăzul, este una dintre cele mai sănătoase cereale existente pe piață. Ovăzul nu conține gluten și este în același timp o sursă improtantă de proteine, minerale, fibre și vitamine. În plus, aceștia îți „țin de foame” o perioadă îndelungată, pentru că au un nivel ridicat de fibre.

Alimentație sănătoasă

De ce să consumi unt de arahide? Beneficii și indicații

unt_de_arahide_beneficii

Untul de arahide, un produs atât de iubit pe piața americană a început să prindă tot mai bine și în România. Acest lucru se datorează versatilității de combinare și a gustului intens și savuros. Ce poate fi mai bun dimineața decât o felie de pâine proaspătă, unsă cu un strat gros de unt de arahide smooth, cu câțiva fulgi de cocos sau migdale deasupra și alături de o cană de lapte ușor dulceag? Ți-am făcut poftă, nu-i așa?

Alimentație sănătoasă

Rețete de post gustoase și rapide

retete_de_post

A început perioada postului și ai decis ca și anul acesta vrei să ții post toată perioada. Dacă ești obișnuit să gătești cu produse de origine animală în mare parte din an, venirea postului te ia pe nepregătite. Astfel, dacă nici tu nu știi ce să mai bucătărești zilele aceasta, îți venim în ajutor. Pentru că ne gândim mereu la tine și pentru că vrem să te bucuri de preparate gustoase și sănătoase pe toată perioada postului, am pregătit câteva rețete ușoare și rapide pe care le poți savura în această perioadă.

Alimentație sănătoasă, Sănătate

Secara: beneficii și utilizări

Secara

În România secara se numără printre cerealele de bază, alături de grâu și proumb (fiind a doua cereală folosită în panificație după grâu.) Cunoscută și sub denumirea de Secale cereale, secara este originară din Asia de Sud-Est și Turcia. În antichitate secara nu fost cultivată aceasta s-a răpândit ca buruiană în lanurile de grâu din Turcia, de unde s-a răpândit și în Europa. În Asia oamenii consumau secară pentru gustul ei intens. Aceasta era considerată ca fiind un aliment de calitate inferioară. În prezent seacara este tot mai valorificată deoarece este o alterantivă mult mai sănătoasă a grâului.