Alimentație sănătoasă

Rețete de post gustoase și rapide

retete_de_post

A început perioada postului și ai decis ca și anul acesta vrei să ții post toată perioada. Dacă ești obișnuit să gătești cu produse de origine animală în mare parte din an, venirea postului te ia pe nepregătite. Astfel, dacă nici tu nu știi ce să mai bucătărești zilele aceasta, îți venim în ajutor. Pentru că ne gândim mereu la tine și pentru că vrem să te bucuri de preparate gustoase și sănătoase pe toată perioada postului, am pregătit câteva rețete ușoare și rapide pe care le poți savura în această perioadă.

Plante medicinale, Sănătate

Oboseală constantă: cauze și remedii

Oboseala constanta

În ultima perioadă te-ai simțit mai obosit, fără vlagă sau chef? Dimineața ți-e greu să te ridici din pat, sau se întâmplă ca până la ora 12 să fi băut 2 cafele sau chiar mai mult? Atunci articolul de astăzi este pentru tine. În ultimii ani, tot mai multe persoane susțin că se simt veșnic epuizate, că se concentrează mai greu, că oricât ar dormi nu se trezesc niciodată odihnite. De aici putem trage o scurtă concluzie, că oboseala este una dintre cele mai recurente afecțiuni ale timpurilor pe care le trăim.

Îngrijire și frumusețe

Colagenul – proteina minune din organismul uman

collagen_pentru_articulatii

Organismul uman este un loc plin de mistere. Este locul în care ne-am născut și în care urmează să ne petrecem întreaga existență. Un loc compus din celule și organe, oase și cartilaje, vene, artere, neuroni și proteine. Cel de care uneori uităm să avem grijă, pe care îl hrănim deseori prea mult sau prea puțin, pe care nu îl scoatem suficient la aer curat. În acest loc minunat, există o proteină fibroasă importantă care susține întregul organism.

Alimentație sănătoasă, Sănătate

Secara: beneficii și utilizări

Secara

În România secara se numără printre cerealele de bază, alături de grâu și proumb (fiind a doua cereală folosită în panificație după grâu.) Cunoscută și sub denumirea de Secale cereale, secara este originară din Asia de Sud-Est și Turcia. În antichitate secara nu fost cultivată aceasta s-a răpândit ca buruiană în lanurile de grâu din Turcia, de unde s-a răpândit și în Europa. În Asia oamenii consumau secară pentru gustul ei intens. Aceasta era considerată ca fiind un aliment de calitate inferioară. În prezent seacara este tot mai valorificată deoarece este o alterantivă mult mai sănătoasă a grâului.

Alimentație sănătoasă, Sănătate

Ce sunt antioxidanții și unde îi găsim

antioxidanti

În ultima vreme am auzit tot mai des despre antioxidanți. Reclamele de la televizor sau din mediul online vorbesc despre cum antioxidanții ne ajută să încetinim procesul de îmbătrânire, ne promit o sănătate mai bună și chiar o stare de bine în viața de zi cu zi. Totuși, sunt antioxidanții substanțe care pot face chiar tot ce ne este promis?

În articolul de astăzi, îți vom prezenta ce sunt de fapt antioxidanții, care este rolul lor pentru organism și de unde îți poți „procura” doze semnificative.

Alimentație sănătoasă

10 idei de gustări sănătoase pe care să le servești oriunde

gustare_sanatoasa

Trăim într-o epocă grăbită, care vrând-nevrând ne ghidează deseori modul în care trăim. Dimineața ne grăbim să ne luăm micul dejun, să îi ducem pe cei mici la școală, să îi pupăm înainte să le spunem „pe curând”. Apoi ne grăbim să prindem un loc de parcare aproape de serviciu, ne grăbim să ajungem la birou și să începem ziua. Nu e de mirare că deseori, în fuga noastră continuă uităm să ne punem câte o gustare pentru a o servi înainte de a intra la un nou meeting.

Sănătate

Tot ce trebuie să știi despre Kombucha

Kombucha, ciuperca vindecătoare din borcanul de ceai. A fost descoperită în jurul anului 220 I.Hr., în China în timpul dinastiei Tsin, însă în acele vremuri era cunoscută sub numele de „Divina Che”. Numele de Kombucha i-a fost atribuit în anul 414, de către împăratul japonez Inkyo. Acesta avea probleme digestive, fiind tratat de către medicul Kombu care a folosit ciuperca „Divina Che” pentru a-l scăpa pe împărat de boală. Astfel, nu doar că împăratul s-a vindecat foarte repede, dar s-a simțit mai tânăr și mai viguros ca niciodată. Împăratul, uimit de puterea vindecătoare a acesteia i-a dat numele după medicul care a adus-o, nume cunoscut și de noi astăzi, mai exact, Kombucha.

Plante medicinale, Sănătate

Tot ce trebuie să știi despre produsele stupului

produse_apicole

Albinele sunt printre cele mai active insecte care contribuie semnificativ la dezvoltarea naturii, fiind răspunzătoare de polenizarea a 75% din plantele pe care le cultivăm. Acestea sunt răspândite pe tot globul, mai puțin în regiunile polare. Există multe specii de albine, aproximativ 15.000 însă, doar 5% sunt cele care trăiesc în roiuri. Cea mai cunoscută specie este albina de miere.